今日は、睡眠ん健康指導士の黒木が
睡眠の質を上げるための朝ごはんについて書きたいと思います。

朝ごはんを食べない。って方も最近多いですが朝ごはんは睡眠の質に関わっていることが分かってきました。

キーワードは
『セロトニン』と『メラトニン』

このセロトニンは、体の中でしか作られないとっても大切な物質です。
この『メラトニン』が睡眠を催すホルモンとして注目されていますが、メラトニンを生成するには『セロトニン』が必要なんです。

そして、セロトニンを生成するには。。。『トリプトファン』が必要なんですねー。

このトリプトファンは、食べ物から体に取り入れられます。
今日はトリプトファンを多く含む、おすすめの朝ごはんを和食と洋食でお伝えします。

洋食
食パン、ベーコンエッグ、ヨーグルト、旬の果物


和食
ごはん、卵焼き、味噌汁、旬の果物




トリプトファンは、
ごはん、パン、卵、大豆、乳製品、お肉に多く含まれています。

ちなみに旬の果物には、トリプトファンからセロトニンを生成するのに必要なビタミンB 6がふくまれやすくなっています。
眠りが浅いと感じる方は、トリプトファンの多い朝ごはんを意識してみてくださいね。